El tamal (del náhuatl tamalli) es un plato amerindio, Inicialmente originario de México, su preparación se difundió por los países de Centroamérica y del área Andina donde el maíz tiene preponderancia en la dieta. Consiste básicamente en una pasta de masa de maíz cocida envuelta en hojas de plátano o bijao. ó expresión 100% chibchombiana de cuando algo no 'ta bien
